Iti povesteam in emailurile trecute de prima experienta negativa care m-a indrumat catre ceea ce sunt eu azi.
Azi o sa ti-o impartasesc pe a doua.
Iti spuneam ca la 32 de ani am fost diagnosticat cu reumatism si poliartrita.
Decizia de a face ceva m-a determinat sa imi schimb atunci drastic modul de viata si roadele s-au vazut. In doua saptamani simptomele bolii intrasera in remisie. Nu facusem decat sa renunt complet la lactate la paine, plus un mix intre dieta ketogenica si cea paleo ( iti voi vorbi mai detaliat despre asta) si m-am mentinut intr-un usor deficit caloric.
Succesul avut m-a facut sa tin ani de zile un mod de viata si de alimentatie considerat de cei din jur...ciudat .
Sa fie sanatosi si ei, ca eu simteam ca intineresc, capatam energie, vitalitate si lumea ma intreba ce fac de ma vad cu 15 ani mai tanar.
Toti cei care imi urmau recomandarile aveau aceleasi rezultate in scurt timp: in sanatate in energie, pe ten.
Doar ca anii au trecut si am inceput sa calatoresc foarte mult: Turcia, America de Sud, America Centrala.
Am uitat de reumatism, de inflamatii si samptamani intregi cat eram in deplasare am inceput sa ma delectez la “all inclusiv” cu mancarea moarta, inflamatorie, ca toti cei din jur.
Imi facusem chiar obisnuinta sa mananc zilnic dulciuri, zahar, caramele, branza, paine.
Adevarul era ca reveneam acasa cu placere la asa zisa mea dieta insa se pare ca numarul de saptamani in care ma otraveam cu mancare era mai mare decat saptamanile in care acasa ma vindecam.
Si anul trecut in toamna am avut o surpriza majora: fara avertisment mi-a revenit poliartrita cronica uitata 15 ani. Nu puteam folosi degetele mainii drepte de durere. Nu puteam strage pumnul, nu puteam taia cu cutitul, nu puteam gati, nu imi puteam tine copiii in brate. Imi pulsau dureros articulatiile si simteam ca inflamatia se extinde la ambele maini.
A fost al doilea moment de cotitura in viata in care am realizat ca putem sa uitam boala, dar ea nu ne uita si ca dietele pe termen scurt sunt fix apa de vara care incearca sa spele pamantul.
Nu uita, ca sa fim sanatosi, eu, tu, avem nevoie de un mod de viata corect permanent si nu de o dieta.
Evident a doua oara am stiut ce sa fac, si nu mi-a luat mai mult de doua saptamani sa aduc in remise boala inflamatorie aparuta.
A fost si momentul in care m-am hotarat sa dezvolt prezentul curs fix legat de reumatism, hernie de disc, boli inflamatorii prin care sa ajut si alte persoane.
Deci sunt si boli carora trebuie sa le mai si multumim.
Hai sa vedem acum cum apar bolile inflamatorii.
Daca ai si tu una din urmatoarele :
-balonare severa -reumatism articular -inflamatii articulare, artrita -alergii cutanate -obezitate, oboseala -psoriazis -inflamatii la orice nivel sau organ -astm -boli cardiace -diabet -boli degenerative
inseamna ca suferi si tu de modificarea severa a florei bacteriene a intestinului si care iti cauzeaza un sindrom inflamator puternic la fel cu peste 70% din oamenii de pe pamantul acesta.
Iti vorbeam in primul email de acel foc intern. Acesta trebuie sa iasa afara sa se exteriorizeze.
In functie de persoana se va manifesta in diverse organe, sau zone:
-la unele persoane erupe ca alergii cutanate -la alte persoane erupe la nivelul mucoasei plamanului si provoaca bronsita sau astm -pentru alti pacienti inflamatia si caldura interna se manifesta la nivelul articulatiilor
Dar in toate cazurile faza de inflamatie severa evolueaza in cativa ani in faza de degenerare, inclusiv articulara.
Si medicii ti-au spus ca trebuie sa traiesti cu ea, ca este genetic si ca nu se poate trata.
Te ajut acum sa intelegi cat mai simplu de ce mancarea pe care o ai in farfurie te baga lent in mormant si ca ea este cauza PRINCIPALA a bolii tale inflamatorii.
Te ajut sa intelegi ca in functie de caz in doar una sa doua saptamani iti poti aduce boala in remisie si iti poti ameliora inflamatiile si durerile. Da se poate, nu uita ca si eu mi-am adus de doua ori in remisie poliartrita depistata.
Revin la flora intestinala pentru ca acolo este secretul vindecarii noastre. Ea este o colectie de bacterii virusuri care sunt, atentie, in numar de peste 10 ori mai numeroase decat celulele corpului tau. Rolul lor este sa ne aparere de alti virusi si de boli, sa ne dea o stare emtionala buna si sa ne produca o serie de vitamine. Tu le hranesti corect si ele te ajuta pentru ca iti sunt cel mai mare prieten din viata asta.
Dar problema este ca acolo in intestin se pot dezvola si alte bacterii neprietenoase care iti fac rau: iti dau pofte de necontrolat si iti provoaca inflamatii. E ca si cum pe o bucata de branza frantuzeasca alaturi de mucegaiul alb nobil, de cultura, se dezvolta si mucegaiul negru, periculos pentru sanatatea ta.
Sa iti spun de unde incepe problema asta. De la nastere. In mod normal mama ar trebui sa ii transmita copilului la nastere flora sa bacteriana /intestinala. Dar majoritatea femeilor din Romania au candidoza iar copilul primeste altcev. Mai mult, daca copilul a fost nascut prin cezariana el colecteaza bacteriile de pe patul spitalului sau de pe mainile asistentei ce il ingrijeste.
Retine ca peste 60% din copiii din Romania sunt nascuti prin cezariana si peste 60% dintre mamele care nasc au candidoza si o dau fatului. De aici a aparut explozia de autism, boli inflamatorii, ADHD, obezitate, alergii. Urmeaza apoi tratamente cu antibiotice care fac praf ce mai ramane din flora intestinala buna.
Si peste toate acestea, capacul este pus de alimentatia pe care o avem, ca o otrava lenta.
Stii cu ce sunt hranite bacteriile RELE din intestinul tau ? Cele rele..
Cu 3 alimente care au aparut masiv in dieta noastra in epoca moderna:
- cu faina de grau (glutenul) si derivatele ei - cu lapte (lactoza si cazeina) provenit de la vacile moderne, hibridizate, rasa Holstein ! - cu zahar si carbohidrati in exces - cu mancare super procesata
Asa incat daca suferi de vre-o patologie inflamatorie sa stii ca in alimentatia ta intra zilnic sau ai mancat in trecut in cantitati mari zahar, zaharoza, faina de grau si derivate de paine/faina de grau (paine, paste foetaje, biscuiti, covrigi etc) si/sau lactate, branza cascaval, lapte, smantana, iaurt etc.
Nu conteaza ca este DOAR - un biscuite pe zi sau - doua felii de paine, o felie de cozonac - doua lingurite de zahar la cafeaua de dimineata sau - un covrig cu iaurt la servici sau - paste fainoase la 2 zile..
Toate iti alimenteaza bacteriile rele din intestinul tau. Chiar si in doza aceasta mica iti blocheaza sistemul imunitar cateva ore iti provoaca boli si inflamatii si 2-3 zile iti vor prelungi starea de durere in articulati daca esti in faza acuta. E testat de mine, pe mine, chiar voit pe categorii de alimente doar sa aprofundez cat mai bine domeniul.
In plus nici macar un singur pacient avut in 20 de ani cu reumatism, diabet sau psoriazis, sau alte boli inflamatorii ca cele din lista nu mi-a spus ca nu le consuma DELOC, ci fiecare pacient intr-o forma sau alta manca serios si cu pasiune, zilnic ori branza / lapte, ori paine ori dulciuri.
Nu am cum sa sintetizez sute de studii medicale pe sute de mii de oameni pe parcursul a zeci de ani dar atat doresc sa retii:
Ai poliartrita , inflamatii articulare si chiar find in regim ai dat 2 tablete de ciocolata sau o felie de cozonac sau ai pus 2 lingrite cu zahar in cafeaua de dimineata. Maine sunt sanse maxime sa te trezesti cu redoare articulara si cu dureri sporite in articulatii.
Ai copilul racit si cu tuse si scapa la o felie de paine, un pahar cu lapte cu miere, o feliuta de tort (cu zahar, lapte, faina) ? Asteapta-te ca in noaptea respectiva sa i se acutizeze tusea, durerile de gat, sa aibe secretii nazale mai puternice, febra sa ii creasca. Ai alergii cutanate si seara ai consumat o felie de cascaval sau un pahar cu lapte? A doua zi eruptiile apar mai puternice. Ai hernie de disc sau inflamatii articulare? Si tocmai seara te-ai alintat bine cu o mamaliguta cu branza si smantana, in cantitati mici chiar? Asteapta-te ca de maine sa simti acutizare a durerilor de coloana iar articulatiile tale sa dea semne mai mari de durere si sa cauti diclofenacul pe masa.
Laptele , faina de grau si zaharul sunt cele 3 nenorociri pentru specia noastra.
Mai am multe rele despre ele de spus insa pentru sanatateata si a copiilor tai ai nevoie de urmatoarele:
- arunca tot ce este in casa ce stii ca este facut din faina de grau: paste, paine, biscuiti, faina.
Evita sa mai cumperi paine. Ocoleste raionul de paine din magazine. inlocuieste painea cu mamaliga si cu rondele din orez expandat. Ele nu iti vor mai face rau.
- arunca si nu mai cumpara deloc lapte, iaurt, branza, cascaval. Stiu, suna trist, si mie imi plac. Dar durerile de poliartrita le-am avut atat de puternice ani intregi incat cu bucurie am renuntat la lactate ca sa ma vindec. Mai mult, studiile arata ca lactatele demineralizeaza oasele si nu aduc calciu in organism. Ba chiar este cauza numarul 1 pentru osteoporoza. Poti sa le inlocuiesti cu branza din lapte de cocos si cu lapte de orez - atentie cat mai pure, fara zahar. Se gasesc in supermarketuri. Ingrediente: Faina de orez, apa, sare
Nu mai consuma nici tu nici copii tai zahar, dulciuri, ciocolata, iaurturi dulci, bomboane.
Atentie, fructele contin fructoza. O forma de zahar. Nu la fel de nociva ca zaharul alb rafinat dar tot este nociv in doze mari. Fructele de azi sunt hibridizate, modificate genetic sa fie cu peste 90 % mai dulci fata de fructele de acum 2000 de ani. Compara afinele de pe munte fata de afinele de cultura. Compara merele padurete acre fata de merele dulci de azi. Un mar pe zi este ok, dar daca mananci 3-4 mere DULCI pe zi sau 3-4 portocale dulci deodata, ghici ce a intampla? Inflamatiile vor fi iar activate.
Am facut teste nenumarate pe mine in 15 ani ca sa descopar ca orice are gust dulce, indiferent ca este steviol, fructe, stafide, zahar, miere are efect inflamator. Si ca studiu personal iti mai dezvalui ca ( aproximativ) acelasi efect il au si alunele si de padure si
Proteina de lapte, lactoza cat si glutenul sunt vazute ca un agent agresator asupra organismului iar corpul declanseaza atac impotriva lor si ..rezulta inflamatii severe in corpul tau. La fel zaharul care este mai periculos decat heroina. Si ne drogam cu zahar in fiecare zi. Este legal. Iar glucidele in exces ne distrug ADN ul si ne imbatranesc.
In familie, acasa, de peste 10 ani nu avem DELOC urmatoarele produse: paine, paste, biscuiti, lapte, cascaval, branzeturi. Poate mananc 2 felii de pizza la 2 saptamani. Sau doua felii de cozonac la paste. Uneori dupa acest mic exces simt inflamatii in articulatii.
Si nu il consider pretul sanatatii ci efectiv prin natura noastra umana nu sunt compatibile cu noi.
Sunt tone de studii scrise despre cat de nocive sunt aceste produse, insa o sa ti le detaliez alta data. E prea mult de scris intr-un email. Ia spune-mi, incerci si tu sa iti arunci otravurile din casa si din farfurie?
Fa un efort macar pentru doua saptamani, renunta la cele de mai sus si ai sa fii uimita de rezultate. Te rog sa imi scrii despre asta.
Ne auzim sau vedem in emailul urmator cand o sa iti continui cu subiectul alimentatie.
Iti voi da cele 4 principii fundamentale ale alimentatiei care te vor pazi de boli.
PS: Mai jos gasesti grupul nostru de facebook - o comunitate de oameni cu aceleasi procupari ca si tine. Pe grup avem materiale suplimentare, discutii asupra temelor de fata si periodic organizam live-uri in care raspund in direct la intrebari
Mai jos, gasesti canalul de Youtube la care lucram. Este in dezvoltare pentru a face mai usoara raspandirea materialelor filmate. Te invit sa te alaturi si lui.
